Premier test de ce nouveau restaurant. Globalement j'ai apprécié... MAIS, étant spécialiste du tieb, je constate que le riz rouge manque d'assaisonnement. Il est certes très bon, mais pendant la préparation, j'ai senti que le riz ne s'est pas imprégné du jus de la viande. On sent juste la tomate et quelques épices comme ça mais rien de marqué.
Ce petit plus aurait relevé le goût et aurait fait la différence car, avec un autre restaurant Africain (dans la zone) que j'apprécie particulièrement, je retrouve l'assaisonnement parfait dans le riz du tieb.
Les plats sont arrivés chaud, un régal, pas eu besoin de réchauffer et d'altérer le goût au passage.
Le menu tieb à 12€ + boisson m'a un peu déçue : le riz ça va en quantité mais les légumes... Un petit bout de carotte, une mini feuille de chou, un soupçon de poivron et 10g d'aubergines !!! Dommage quand même pour ce prix... Regardez l'image du plat que j'ai pris à emporter, le riz rouge seul est à 4€ et c'est généreux mais à côté le plat tieb avec une boisson revient à 12€. La différence de prix est lourde au vu des différences pas si flagrantes que ça.
Donc globalement c'était bon mais certaines choses peuvent être améliorées pour élever le niveau encore.